Có điều chắc rằng việc hấp thụ dưỡng chất qua ăn uống

Các dưỡng chất hạn chế quá trình oxy hóa

Qua thời gian, cơ thể bị oxy hóa Để tự bảo vệ, cơ thể cũng có nhiều cơ chế chống lại quá trình oxy hóa của các gốc tự do, đặc biệt là các chất chống oxy hóa (antioxydant) trong ăn uống. Hiện nay, người ta đã biết đến nhiều chất có khả năng chống oxy hóa (khử gốc tự do), nhưng chỉ có 4 chất là beta caroten, vitamin E, C và selen được chứng minh chắc chắn có tác dụng khử gốc tự do bằng thực nghiệm trên người; Những thực phẩm giàu Beta Caroten

Beta caroten có nhiều trong các loại rau quả thiên nhiên, là cà rốt (5mg%), cà chua, dưa hấu, bí ngô, rau ngót, rau đay, cần tây, rau dền, rau húng, đu đủ chín, quýt... ngoài những tác dụng như vitamin A, nó không hề gây độc tính quá liều như vitamin A và điều đặc biệt là beta caroten khử các gốc tự do tốt hơn vitamin A rất nhiều. Ngoài ra, nó còn giúp làm trẻ hóa làn da, giảm tử vong do bệnh tim mạch...

Nên ăn nhiều vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa chiến lược nhất hiện nay. Các thực phẩm nguồn gốc thực vật giàu vitamin E như: đậu xanh (4 - 6mg%), xà lách (3mg%), lạc, lúa mì, ngô hạt, cà rốt... Đặc biệt có rất nhiều ở mầm của các loại hạt: giá đỗ xanh, giá đỗ tương, mầm hạt ngô (15-25mg%), mầm lúa mì (25mg%)...Vitamin E có vai trò chính là chống oxy hóa thông qua việc loại trừ sự oxy hóa các lipid và sự xuất hiện các gốc tự do làm phân hủy các acid béo chưa bão hòa.

Và những thực phẩm giàu VitaminC

Vitamin C xuất hiện khá phổ biến trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật: rau ngót, súp lơ, cà chua, su hào, mồng tơi, rau muống... Nó cũng có nhiều trong một số loại quả chín như: bưởi, xoài, nhãn, đu đủ, cam, chanh, quất, quýt...Vitamin C tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng trong cơ thể.

Chuyển hóa vitamin C có liên quan với nhiều vitamin khác, nó cũng bảo vệ vitamin E tránh sự oxy hóa. Vitamin C giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì sức đề kháng của cơ thể - khi thiếu nó, nhiều phản ứng miễn dịch sinh học của cơ thể giảm xuống. Vitamin C rất hiệu quả trong việc khử gốc tự do trong môi trường nước, máu, bào tương.

Selen - Một khoáng chất đặc biệt

Selen có nhiều trong cá biển và sau đó là các thực phẩm: lòng đỏ trứng, dầu ô-liu, gan động vật, các hạt ngũ cốc nguyên hạt (có nhiều ở lớp vỏ lụa) và nấm ăn...

Selen ngoài tác dụng hoạt hóa vitamin E (giúp vitamin E “bẫy” các gốc tự do một cách rất hiệu quả), còn có mặt trong một số enzym dọn sạch lipo - peroxide ngăn cản sự sản sinh các gốc tự do thứ cấp.

Có điều chắc rằng việc hấp thụ dưỡng chất qua ăn uống là rất tốt nhưng không bao giờ là đủ khi cơ thể luôn vận động và tiêu hao khá nhiều dưỡng chất thiết yếu. Thực phẩm chức năng là một biện pháp giúp bạn bổ sung dưỡng chất nhanh chóng và hiệu quả. Collagen chống lão hóa da - Neocell Collagen Beauty Builder là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên giúp bạn có được cơ thể khỏe manh và vẻ đẹp trẻ trung, làn da trắng rạng ngời, một vẻ đẹp từ bên trong cơ thể. Bioactive Super Collagen chứa 19 amineo axit, giúp duy trì lượng collagen chống lại sự lão hóa da cũng như tái tạo làn da của bạn.

Da mất độ đàn  hồi, mái tóc thưa hơn, móng tay dễ gãy là những tín hiệu lão hóa thông thường mà nguyên nhân sau xa của nó là sự thiếu hụt lượng collagen trong cơ thể.